【にぎりの徳兵衛】一本釣りとろかつおと秋の旬彩祭り

一本釣りとろかつおと秋の旬彩祭り

9月2日より、秋のおすすめメニューが全17品登場！
今回の一押しの『1本釣り大切りとろかつお』は、1尾ずつ釣り上げ鮮度にこだわる「1本釣り」と、カツオの中でも脂のりが良いとされる「東沖漁場」で獲れたとろかつおを厳選しました！
そして、鮮やかなオレンジ色が食欲をそそる福井のブランド魚『ふくい名水サーモン(R)』や、「サーモン＝身が赤い」という、常識を打ち破る、世界で唯一のサーモン『ホワイト富士山サーモン』などをご用意しました。
同時に「シャインマスカット」をテーマにした新作スイーツ4品も販売します！
是非この機会に、今しか食べられない期間限定メニューをご堪能ください。

【寿司】
・一本釣り大切りとろかつお‥‥‥350円（税込385円）
・ふくい名水サーモン(R)‥‥‥390円（税込429円）
・ホワイト富士山サーモン‥‥‥390円（税込429円）
・サーモン合盛り‥‥‥390円（税込429円）
（ふくい名水サーモン・ホワイト富士山サーモン）
・秋の特選五貫盛り‥‥‥930円（税込1,023円）
（ふくい名水サーモン・ホワイト富士山サーモン・一本釣り大切りとろかつお・焼きさば・茹でほたて）
・焼きさば‥‥‥290円（税込319円）
・さばガリロール‥‥‥290円（税込319円）
・茹でほたて‥‥‥460円（税込506円）
・太刀魚炙り‥‥‥350円（税込385円）
・サーモン塩麹軍艦‥‥‥180円（税込198円）
・舞茸天‥‥‥250円（税込275円）
・揚げなす田楽‥‥‥180円（税込198円）

【サイドメニュー】
・秋の天ぷら盛り合わせ‥‥‥500円（税込550円）
（サーモン・舞茸・なす・えび・大葉）
・鮭と舞茸のあんかけだし巻き玉子‥‥‥530円（税込583円）
・秋の彩り茶碗蒸し‥‥‥390円（税込429円）
（サーモン・舞茸・なす）
・赤えびの唐揚げ‥‥‥390円（税込429円）
・鮭豚汁‥‥‥350円（税込385円）

【秋のスイーツ《シャインマスカット》】
・カタラーナシャインマスカット添え‥‥‥390円（税込429円）
・パンナコッタシャインマスカット添え‥‥‥390円（税込429円）
・マスカットジェラート‥‥‥390円（税込429円）
・シャインマスカット‥‥‥400円（税込440円）

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※サイドメニュー、デザートのお持ち帰りはできません。ご了承ください。